新派訊 現(xiàn)代化鴨舍整齊排列，企業(yè)自主研發(fā)的“立體籠養(yǎng)”模式，上料、飲水、通風、清糞等流程全部自動化運行……在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入推進、綠色農(nóng)業(yè)加速發(fā)展的背景下，位于濰坊安丘市金冢子鎮(zhèn)的天潤食品有限公司聚焦肉鴨產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新構建“綠色循環(huán)+全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)”發(fā)展模式，通過打通產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)、推動資源循環(huán)利用、強化科技支撐，不僅實現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的低碳環(huán)保與高效運營，更讓產(chǎn)業(yè)價值持續(xù)攀升，成為區(qū)域畜禽養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“新標桿”。
天潤食品新建項目投產(chǎn)。
全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)：從“源頭”到“終端”無斷點
“以前肉鴨養(yǎng)殖，種苗靠外購，飼料看市場，屠宰加工后也只能賣初級產(chǎn)品，環(huán)節(jié)零散不說，抗風險能力也弱?！碧鞚櫴称坟撠熑私榻B，為破解這一難題，企業(yè)從產(chǎn)業(yè)鏈布局入手，以“補前端、強中端、延后端”為路徑，逐步構建起覆蓋全流程的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。
在產(chǎn)業(yè)鏈前端，天潤食品盤活當?shù)亻e置場地，打造標準化種鴨養(yǎng)殖基地，同步配套專用飼料加工廠?！胺N鴨養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)全由我們自主把控，根據(jù)種鴨繁育、肉鴨生長的不同階段定制飼料配方，從源頭保障種苗品質(zhì)和供應穩(wěn)定?！碧鞚櫴称坟撠熑苏f，如今企業(yè)種苗與飼料的自主配套率達100%，徹底擺脫了對外部供應的依賴。
中端養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，位于管家埠村的標準化養(yǎng)殖基地成為“核心樞紐”。在這里，現(xiàn)代化鴨舍整齊排列，內(nèi)部采用企業(yè)自主研發(fā)的“立體籠養(yǎng)”模式，上料、飲水、通風、清糞等流程全部自動化運行。
“以前一棟鴨舍需要好幾個人管，現(xiàn)在靠智能系統(tǒng)監(jiān)控，人工成本降了一大半，肉鴨成活率還能穩(wěn)定在高水平?！被毓ぷ魅藛T表示，這種集約化養(yǎng)殖模式，讓養(yǎng)殖效率和穩(wěn)定性雙提升。
產(chǎn)業(yè)鏈后端的延伸，則讓“一只鴨”的價值最大化。企業(yè)建成現(xiàn)代化屠宰生產(chǎn)線，經(jīng)嚴格檢疫檢驗的鴨掌、鴨脖、鴨翅等產(chǎn)品直供市場；同時，新上了鴨油脂加工車間，利用屠宰產(chǎn)生的鴨油等副產(chǎn)品加工寵物食品原材料，實現(xiàn)一只鴨的“吃干榨盡”。今年，企業(yè)又啟動肉鴨深加工項目，研發(fā)低溫熟制鴨胸肉、鴨肉腸等終端產(chǎn)品，通過完善的冷鏈物流體系遠銷日、韓及東南亞市場，形成“從種鴨到餐桌”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
天潤食品建成的沼氣設施。
綠色循環(huán)：讓養(yǎng)殖廢棄物“變廢為寶”
“發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，環(huán)保是底線，也是潛力點?！碧鞚櫴称肥冀K將綠色循環(huán)理念貫穿養(yǎng)殖全流程，以糞污資源化利用為核心，打造“養(yǎng)殖廢棄物—清潔能源—有機肥料”的循環(huán)體系，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏。
在天潤食品的沼氣處理車間記者看到，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污通過管道輸送至厭氧發(fā)酵罐，經(jīng)過處理后不僅消除了污染，還能產(chǎn)生大量沼氣。“這些沼氣可不是‘廢氣’，我們用它來給鴨舍供暖。”天潤食品負責人介紹，企業(yè)創(chuàng)新采用“沼氣熱風爐+空氣能”組合供暖模式，通過智能環(huán)控系統(tǒng)精準調(diào)控棚舍溫度，既能滿足肉鴨生長需求，又大幅降低燃料成本，還減少了三分之二的溫室氣體排放，真正實現(xiàn)“低碳養(yǎng)殖”。
同時，經(jīng)無害化處理后的沼渣沼液，也被充分“激活”價值：一部分直接送到周邊農(nóng)田當有機肥，另一部分加工成有機肥料，反哺玉米等飼料作物種植，形成“養(yǎng)殖糞污→沼氣能源→有機肥料→作物種植→飼料原料→肉鴨養(yǎng)殖”農(nóng)牧循環(huán)鏈條，讓養(yǎng)殖廢棄物“變廢為寶”，既降低了種植和養(yǎng)殖成本，又保障了產(chǎn)品的綠色安全，實現(xiàn)“生態(tài)好、產(chǎn)業(yè)興、效益高”的良性循環(huán)。
服務企業(yè)專員（右）現(xiàn)場了解項目建設情況。
科技與標準：為高質(zhì)量發(fā)展“保駕護航”
天潤食品的快速發(fā)展，離不開科技與標準化的“雙重支撐”。在技術創(chuàng)新上，企業(yè)自主研發(fā)的立體籠養(yǎng)全自動設備，機電一體化程度達國內(nèi)領先水平，為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的高效集約提供了堅實技術保障；在品質(zhì)管控上，企業(yè)建立全流程可追溯體系，從種鴨繁育、飼料生產(chǎn)到養(yǎng)殖、屠宰、加工，每個環(huán)節(jié)都有詳實記錄，消費者可隨時查詢產(chǎn)品源頭信息，讓品質(zhì)“看得見、摸得著”。
憑借獨特的發(fā)展模式和亮眼的綜合效益，天潤食品先后獲評“山東省2023年畜禽糞肥還田種養(yǎng)結合樣板基地”“濰坊市第一批市級生態(tài)農(nóng)場”“濰坊市畜牧標準化生產(chǎn)基地”等稱號。
“隨著種鴨基地全面投產(chǎn)和深加工項目落地，我們將繼續(xù)深化‘綠色循環(huán)+全產(chǎn)業(yè)鏈’模式，爭取為更多養(yǎng)殖企業(yè)提供可復制的‘天潤方案’，帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展?！碧鞚櫴称坟撠熑吮硎?。
新派融媒體記者:王玉芳/文圖
通訊員:王國鵬
編輯:劉小麗 祝超 李愛花
一審:慈兆慶 二審:劉鵬 三審:王志剛
