新派訊 “把芝麻大的事做到極致，便是了不起的堅守。”瑞福油脂董事長崔瑞福的這句心聲，道盡了一粒小小芝麻里蘊藏的大乾坤。
在瑞福油脂股份有限公司的生產(chǎn)車間，百余盤石磨在現(xiàn)代化流水線上勻速轉(zhuǎn)動，古法工藝的精髓在機械韻律中傳承。琥珀色的醬胚從磨縫間緩緩滲出，裹挾著芝麻最本真的醇香；實驗室里，科研人員潛心鉆研香氣分子的奧秘，用現(xiàn)代科技為傳統(tǒng)工藝賦能，讓古老風味在創(chuàng)新中煥發(fā)新生；市場之上，印著“崔字牌”的小磨香油不僅香飄大江南北，更登上歐美超市的貨架，讓中華美食文化的醇香跨越山海，走向世界。
“有質(zhì)量方有市場，有誠信才有未來”“走正道，行大道”“一輩子只吃一碗飯，一百年只做一件事”，崔瑞福提出的這些發(fā)展理念，如同燈塔般指引著企業(yè)在歲月長河中穩(wěn)健前行。
芝麻渾身是寶，營養(yǎng)價值尤為豐富。它富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸，以及鈣、鐵等多種人體必需的微量元素，是天然的養(yǎng)生佳品。吃法上，芝麻更是跨越古今、迭代創(chuàng)新。傳統(tǒng)風味里，芝麻醬拌面的香濃醇厚、芝麻餡湯圓的甜糯綿軟，都是刻在國人記憶深處的經(jīng)典味道。
如今，芝麻的吃法愈發(fā)新潮，“崔字牌”小磨香油推出聯(lián)名合作，給追求健康的年輕人帶來了“舌尖驚喜”。黑芝麻甜筒的綿密、石磨美式的醇厚、黑芝麻阿芙佳朵的獨特，新奇吃法層出不窮，讓養(yǎng)生與潮流完美交融，也讓這粒承載千年底蘊的谷物，既延續(xù)著傳統(tǒng)韻味，又精準契合了現(xiàn)代人對健康與美味的雙重追求。
這份跨越千年的醇香，離不開老字號的匠心堅守?！昂梅N出好芝，好芝磨好油”，這是瑞福芝麻始終恪守的品質(zhì)初心。為了留住芝麻最純粹的風味，品牌從源頭便筑牢品質(zhì)防線：原料端，既在非洲埃塞俄比亞的芝麻黃金產(chǎn)區(qū)搭建海外供應(yīng)基地，借助當?shù)氐锰飒毢竦墓庹张c氣候，培育高油酸優(yōu)質(zhì)芝麻，構(gòu)建穩(wěn)定可靠的全球供應(yīng)鏈；國內(nèi)則深耕鄂、豫、皖、贛等核心產(chǎn)區(qū)，建設(shè)標準化原料基地，同時扎根山東沂蒙山區(qū)、黃河三角洲，建立優(yōu)質(zhì)芝麻種子培育基地，守護本土優(yōu)質(zhì)種植基因。此外，還同步打造綠色食品基地，全程遵循無污染、標準化種植規(guī)范，從種源選育到原料采收的全鏈路嚴格把控，只為讓每一滴香油都飽含自然本味，承載著品牌對消費者的安心承諾。
從古老油料到潮流食材，小小芝麻承載著千年飲食文化的韻味。瑞福芝麻以匠心守初心，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中巧思創(chuàng)新，讓這份自然饋贈的醇香與營養(yǎng)，跨越六百多年的春風秋雨，持續(xù)溫暖著人們的生活。恰如“芝麻開花節(jié)節(jié)高”的美好寓意，這枚穿越時光的谷物，正在歲月長河中不斷煥發(fā)新的生機與活力。
新派融媒體記者:徐藝華/文圖
編輯:尉建新
一審:張春梅 二審:劉鵬 三審:王志剛
